Couteau avec guide de coupe

Ce couteau de haute précision et de fabrication suisse possède une lame dentelée et un guide en aluminium permettant aux personnes aveugles et malvoyantes de couper des tranches régulières,

Il est destiné aux droitiers, en tenant l'aliment à trancher avec la main gauche. Néanmoins, il est possible de l'utiliser à l'envers en le posant à plat. Ainsi, vous le maintenez avec la main gauche sur le plan de travail et vous vous servez de la main droite pour manipuler l'aliment à trancher.

Enfin, vous pouvez l'utiliser comme couteau de cuisine si vous ôtez le guide.

Caractéristiques :

• Longueur de la lame : 21 cm
• Longueur du guide : 13,5 cm
• Epaisseur maximale des tranches : 15 mm